Como o nome diz, esse cão é originário da Alemanha. Seu tamanho assusta, porém trata-se de uma raça de natureza tranqüila, sendo um animal afetuoso. É inteligente e alerta, também amigável, mas não com qualquer pessoa. Em alguns países, é costume cortar suas orelhas, o que lhe confere um aspecto mais assustador. Esse hábito era usado por caçadores, antigamente, e servia para proteger suas orelhas durante a caça, pois corriam o risco de ficarem presas nas folhagens. É excelente cão de companhia, muito fácil de cuidar, pois é asseado e além de todas essas qualidades se dá bem com crianças. Também é conhecido como Deutsche Dogge e Dinamarquês.
É um cão muito alto, com altura variando entre 76 e 81 cm., e pesando entre 45 e 55 kg.
Sua coloração é variada e pode ser tigrada, preta, azul, dourada e arlequim (branco com manchas pretas), sendo que essa última é das mais valorizadas, também já existe a cor mantada que é uma variação do preto.
O padrão para concursos dessa raça é bastante rigoroso. O animal é considerado como um todo, com bela cabeça e corpo harmônico, reto e de boa distância. Também tem boa participação em provas de obediência e agilidade.
Eles adoram estar com os donos e exigem muita atenção. Gostam de ser mimados e não podem ver um sofá. Pode ser que o sofá em questão, seja menor que ele, mesmo assim ele se deitará ou se sentará, aconchegantemente no lugar que ele escolher, ainda que para isso, tenha que se deitar sobre alguém. Gostam de brincar, aprendem muito facilmente o que lhe é ensinado e são muito carinhosos.